软糯Q弹的日式小熊红豆麻薯,是不是很多人都喜欢各种糯叽叽东西。

小熊红豆麻薯怎么做?小熊红豆麻薯怎么做好吃?(图1)


配料:

牛奶

白糖

糯米粉

玉米淀粉

黄油

豆沙

巧克力

树叶


步骤:

  1. 牛奶160克加入白糖45克,搅拌均匀

  2. 倒入糯米粉100克,玉米淀粉30克,搅拌均匀,过筛,包上保鲜膜,再扎几个小孔排气,上锅蒸25-30分钟

  3. 煮过程中,我炒一些糯米粉,放入不粘锅炒至有香味,微微发黄即可

  4. 豆沙馅135克分成15等份,一共9份,揉成面团备用

  5. 蒸好后,趁热加入黄油15克,翻拌一下,降温后加入黄油

  6. 揉好的面团分成35克一份,擀成圆饼状放入豆沙馅,面饼对折,再揉三个小圆球耳朵鼻子,用手指蘸点清水粘连,包上树叶,剪掉多于部分